INGREDIENTES:
Sangre,tomate frito, cebolla,sal.
ELABORACIÓN:
Se cuece la sangre, en agua con una poca de sal durante unos minutos, y posteriormente se escurre.
A continuación se pone la sartén con aceite, se fríe una cebolla y a continuación, se le añade la sangre y el tomate. Se deja hervir un poco y se aparta.
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