FILETES RUSOS

INGREDIENTES:

500 gr. de ternera picada, 2 huevos, ajo,perejil, sal y pan rallado.

ELABORACIÓN:

Cogemos un bol y echamos la carne picada, los huevos batidos,la sal el ajo y el perejil muy picado y un poco de pan rallado.Al terminar hacemos bolas y las aplastamos.Enharinamos un poco los filetes y los freímos en una sartén con poco aceite los podemos acompañar con puré de patatas, una buena ensalada, etc. y listo para comer.