INGREDIENTES.
Un paquete de obleas de empanadillas, 1/2 litro de leche, un sobre y medio de flan
azúcar y una tableta de chocolate.
ELABORACIÓN.
De medio litro de leche separar una taza y desleir en ella el contenido de un sobre y medio.
El resto de la leche ponerla en el fuego con cuatro o seis cucharadas de azúcar.
Cuando rompa a hervir, verter el contenido de la taza y remover constantemente, y al espesar retirar del fuego.
Cuando este frío se rellena la empanadilla con la crema o con una onza de chocolate,se fríe en abundante aceite y una vez fritas se espolvorea con azúcar.
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